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海鮮寄鍋

京町家で海鮮寄鍋

町家で海鮮寄鍋はいかがでしょうか? 京都の中央市場から厳選した鮮魚をご用意いたします。ただ、出汁と野菜など海鮮以外の食材はお客様でお買い求めをお願いいたします。

スタッフで試食会を行いましたが、”はまぐり”と”有頭海老”を入れたところ磯の香がたったおいしい出汁がでました。お好みですが薄味がお好みの方は出汁無用の鍋です。5人前相当の”鱧(骨切済み)” ”鱈(たら)” ”ほたて” ”海老” ”はまぐり” 以上の食材を、8000円(税別)相当で御用意できます。ただし、時期により海鮮の内容・量が変わりますのでご理解をお願い致します。